电热水壶自20年前问世以来，以使用方便、快捷、卫生、智能控制等特点博得了消费者的青睐。近年来，全球电热水壶市场发展呈平稳增长态势，统计数据显示，电热水壶销量平均每年增长约10%。其中，2006年全球电热水壶的需求量超过6400万台，而2008年这一数字达到9000万台。在欧洲某些发达国家，电热水壶的家庭普及率高达90%。

 温控器是电热水壶的核心零部件，由于电热水壶温控系统应用环境非常苛刻，整机生产企业通常会对所配装温控器的设计、材料应用、制造工艺以及配套整机适应性等方面提出较高要求。

 最初，电热水壶大多采用发热管加热方式（直插式），但近年来采用底盘加热方式的电热水壶正在成为市场主流。

 据了解，采用底盘加热方式的设计，电热水壶可以功率更大，外形也更加美观。目前，在欧洲市场，直插式电热水壶的市场份额已不到20%，近80%的消费者选择了底盘式电热水壶。在中国市场，也有60%以上的电热水壶采用底盘式加热结构。针对电热水壶整机市场的这一需求变化，温控器生产企业配套研发生产相应产品变得很有必要。

 目前，全球有95%的电热水壶在中国完成制造过程。自上世纪90年代起，新宝、美的、亿龙等企业通过为欧洲品牌OEM生产而发展壮大，九阳、苏泊尔等上市公司也凭借着品牌、渠道、资金等优势涉足电热水壶国内销售。众多企业的高调投入使中国电热水壶市场近年来实现了20%~30%的增长。据预测，到2010年，中国将成为全球电热水壶消费第一大市场，约占全球市场总消费量的1/4。

 随着电热水壶产业的快速发展，中国配套零部件企业不断增加，作为电热水壶产品的核心部件，温控器生产企业队伍更是日益壮大。思瑞克斯（广州）电器有限公司、宁波圣莱达电器股份有限公司、浙江家泰电器制造有限公司、台州市铭佳电器有限公司等生产企业都已成为电热水壶温控器领域的主要供应商。

 温控器也是电热水壶最重要的安全和功能零部件，其质量优劣很大程度上决定了电热水壶的安全水平。在正常工作状态下，水烧开后，温控器的蒸汽感应器件保证电热水壶能够自动感应断电；如果控制器的蒸汽感应断电功能失效，致使电热水壶继续通电加热，直至水全部烧干，温控系统还有干烧保护或高温热融断保护两重功能，实现安全保护。

 值得关注的是，中国电热水壶温控器生产企业良莠不齐的现状令人担忧。虽然以思瑞克斯、宁波圣莱达等为代表的企业技术成熟、产品品质优异，并且控制了85%左右的市场，但许多小规模电热水壶温控器生产企业无基本技术积累、无质量保障，采购劣质、廉价的原材料进行生产，并以低价冲击市场，严重阻碍了整个小家电市场的健康良性发展。

 近年来，欧盟非食品类产品快速警报系统（RAPEX）关于中国产品召回通报上，中国生产的电热水壶频频上榜；而国家质量监督检验检疫总局对电热水壶产品质量进行多次抽查，结果也不容乐观，产品合格率仅为70%。

 目前，国家质量监督检验检疫总局已将电热水壶列入重点产品抽查计划，每年在国家和地方两级加强对电热水壶的监督抽查。同时，中国国家标准化管理委员会、全国家用电器标准化技术委员会和中国家用电器协会等机构正在组织企业，制定或修订有关国家标准。于是，《电水壶性能要求及试验方法》、GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》、GB4706.19-2004《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》、GB14536.1-2008《家用和类似用途电自动控制器第一部分:通用要求》、GB14536.10-2008《家用和类似用途自动控制器 温度敏感控制器的特殊要求》等标准相继出台。同时GB17465.1《家用和类似用途的器具耦合器 第一部分：通用要求》、GB17465.4《家用和类似用途器具耦合器 第2部分：靠器具重量啮合的耦合器》等标准也正在制定中。据了解，新宝，美的、圣莱达等企业参与了标准的起草和制定工作。此外，温控器行业存在着严重的专利抄袭现象——国内产品抄袭国外产品，国内非主流产品抄袭主流产品。在国家对知识产权实施战略保护背景下，抄袭企业将面临日益严峻的民事诉讼风险，并将遭到国际市场的拒绝和国内大卖场、超市等主要销售渠道的限制。