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浅谈电热锅的温控器

2014/12/9 11:37:25      点击:
    很多朋友都知道,电热锅采用温控方式,根据煮制的事物不同,选择的温度点也不一样。用户使用时调好温控器,便可达到完美的烹饪效果。接下来就为大家简单介绍下关于电热锅的温控器的知识。

  

    1、保温---约50℃±10℃;

  2、文火---约80℃±10℃;
  3、小火---约110℃±10℃;
  4、中火---约140℃±10℃;

  5、大火---约170℃±10℃。


    有了电热锅,想吃涮羊肉的时候就不用往饭店跑了。只要买了羊肉或者羊肉片,以及配菜和佐料就可以在家用电热锅涮羊肉了。
  

    羊肉片一般都是处理过的,没有很腥膻的味道,如果买的是羊肉就需要自己切成薄片了,不然不容易熟。配菜可以根据个人的口味来买,比如粉丝、香菜、菠菜、丸子、豆腐等。佐料可以买火锅底料、蘸料,口味清淡的可以只买蘸料。自己配佐料也是很容易的,比如辣椒或者辣椒酱、八角、姜、葱等都是家里常备的,再来点香油就更好了。
  

    准备好了羊肉片、菜、佐料,只需等电热锅把水煮沸,放入佐料和羊肉片,煮一会再放配菜,便可以随时吃随时放菜了。是不是很简单呢?